Gyroshouston : Sajian Berbagai Restoran Di Dunia

Korea Selatan tidak hanya terkenal dengan K-Pop, drama, atau teknologi canggihnya. Salah satu daya tarik utama negara ini adalah kuliner pinggir jalan (street food) yang begitu kaya rasa, kreatif, dan menggugah selera. Dari kota Seoul hingga Busan, wisatawan dapat menemukan berbagai jajanan unik yang tidak hanya lezat, tetapi juga menjadi bagian penting dari budaya masyarakat Korea.

Mengapa Street Food Korea Sangat Populer?

Street food di Korea berkembang slot gacor pesat karena berbagai alasan, dan semuanya membuat pengalaman kuliner semakin menarik.

1. Rasa Autentik dan Bahan Berkualitas

Meskipun dijual di pinggir jalan, para pedagang di Korea sangat menjaga kualitas. Mereka menggunakan bahan segar, bumbu autentik, dan resep turun-temurun yang menciptakan rasa khas yang sulit dilupakan.

2. Harga Terjangkau untuk Semua Kalangan

Korea dikenal sebagai negara dengan biaya hidup cukup tinggi. Namun, street food justru menjadi solusi hemat bagi masyarakat lokal dan turis. Dengan harga yang ramah di kantong, siapa pun bisa mencoba berbagai hidangan tanpa khawatir budget membengkak.

3. Proses Memasak yang Menarik Dilihat

Salah satu daya tarik street food Korea adalah pertunjukan memasaknya. Banyak pedagang yang memperlihatkan kemampuan memasak secara langsung, seperti membuat tteokbokki, meracik hotteok, atau mengolah odeng dengan cepat.

Kuliner Pinggir Terbaik yang Wajib Dicoba

• Tteokbokki

Makanan ikonik dari kue beras yang dimasak dengan saus gochujang pedas manis. Populer di Myeongdong dan Hongdae.

• Hotteok

Pancake manis berisi gula cokelat, kacang, dan kayu manis. Cocok sebagai camilan hangat saat musim dingin.

• Odeng (Eomuk)

Kue ikan yang ditusuk dan direbus dalam kuah gurih. Biasanya disajikan dengan kuah panas gratis.

• Gimbap Mini

Versi kecil dari gimbap klasik dengan isian sederhana seperti sayur, daging, atau tuna.

• Corn Dog Korea

Corn dog unik yang dibalut keju mozzarella, kentang dadu, atau mie kering, lalu digoreng hingga renyah.

• Dakgangjeong

Ayam goreng manis pedas yang renyah di luar, juicy di dalam.

• Bungeoppang

Kue berbentuk ikan berisi pasta kacang merah yang lembut dan manis.

Lokasi Terbaik untuk Menikmati Street Food di Korea

Beberapa tempat terkenal dengan deretan kuliner pinggir jalannya:

• Myeongdong Street Food Alley (Seoul) – surga jajanan lengkap.

• Gwangjang Market (Seoul) – terkenal dengan bindaetteok dan mayak gimbap.

• Hongdae Food Stalls – populer di kalangan anak muda.

• Busan BIFF Square – terkenal dengan sotteok dan jajanan khas pelabuhan.

Kesimpulan

Baca Juga: Seputar Kuliner Ala Anak Jepang: Sehat, Lucu, dan Penuh Nilai Edukasi

Kuliner pinggir jalan Korea Selatan menawarkan kombinasi sempurna antara rasa lezat, harga terjangkau, dan pengalaman budaya yang unik. Tidak heran street food di negara ini menjadi salah satu yang terbaik di dunia. Bagi wisatawan atau pecinta kuliner, mencoba jajanan pinggir jalan Korea adalah pengalaman wajib yang tidak boleh dilewatkan.